Marokossa, osa 3/4: ruoka

Tangerissa joku mies nappas meidät mukaansa ja sanoi, et tulkaa tänne, näytän teille tosi hyvän ravintolan. Ei tarvi maksaa mulle mitään, jos ette tykkää niin ei haittaa. Mentiin mukaan ja käveltiin Tangerin Medinaan (wanha kaupunki siis).

Ruoka oli hyvää. 3 lajin ateria jälkkäreineen maksoi 10€. Ensin saatiin Harira-keittoa, joka on jonkinlaista kasviskeittoa, namii, maukasta sellaista! Sitten tuli pastilla, joka oli vähän kun kanacurrypasteija, jonka päällä oli kanelia ja tomusokeria. Se oli meidän kaikkien suosikkipöperö tällä reissulla. Pääruokana oli Cuscus: durumvehnää, kanaa, vihanneksia. Se oli tosi ihanaa kanssa. Ravintolassa oli myös marokkolaista musaa.

Mietittiin et varmaan kaikki maistuu niin ihanalta osaksi siksi et mausteet ja raaka-aineet on tuoreita ja osa varmasti ihan luomua.

Jälkkäriksi saatiin keksejä, jotka vaatimattomannäköisestä ulkomuodostaan huolimatta maistu tosi hyvältä. Vehnäjauhoa, sokeria ja jotakin muuta mystistä.

Minttuteestä kerroinkin jo edellisessä osassa. Se on niin ihanaa et ostin minttua mukaani siniovisesta kylästä ja huomenissa kun saan ostettua lisää vihreetä teetä aion lipitellä herkkua useemminkin.

Tanger on herkkupepun paratiisi: täynnä pieniä pipari/pralini/leivoskauppoja. Niiden yhteydessä oli usein kahvilakin. Piti maistella kaikkea pientä makeeta ja osteltiin aina yks jokaista laatua ja vahdeltiin ja vertailtiin :P Pieniä piparin ja praliinin sekoituksia oli ainakin satoja erilaisia. Erilaisia pähkinöitä oli käytetty paljon, sokeria tietty ja suklaata sekä marsipaania.